Flan

Parce que c’est hyper facile à faire, parce que c’est délicieux et parce que c’est une recette de famille ….

Voici la recette du Flan façon Tata C.

Pour 6 petits ramequins (vous en trouvez au Carrefour), il vous faut :

½ litre de lait
3 œufs entiers
4 sachets de sucre vanillé et +/- 70 grs de sucre en poudre (au total il faut 110 grs de sucre)

et 6 petits ramequins

Mettre le lait dans une casserole avec le sucre et faire bouillir.
Battre les œufs entiers.
Hors du feu, verser les œufs dans le lait sucré et bien mélanger.
Verser dans les ramequins.
Au four, cuire au bain-marie (vérifiez de temps en temps si il y a toujours de l’eau) pendant 40 minutes à 200 degrés.

Miaaaaaam !!! :-)