Hier, face à la mer...

Hier, après une belle excursion (photos en prépa), nous nous sommes mis en quête d'un resto, pour assouvir une grande envie de fruits de mer....

C'est ainsi que nous avons découvert Binic, petite station balnéaire ...

Nous avons finalement trouvé un merveilleux resto... assiette de fruits de mer, cassolette de Saint-Jacques aux grains de sésame, moules de la Baie, Saint-Jaques au cumin...et pour terminer en beauté ... une mousse au chocolat...un pur délice ! Au point de vouloir soudoyer le chef-coq pour qu'il me donne sa recette...
Il a laissé filtrer UNE info... dans sa mousse il n'y a pas de blanc d'oeuf.
Pour le reste de la recette, je me fais un devoir de me sacrifier et d'y retourner pour lui tirer les vers du nez !!

Au fait, si vous passez par Binic, le restaurant s'appelle ... Face à la mer.